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麦当劳人造肉汉堡加拿大开卖 你会买吗?

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麦当劳人造肉汉堡加拿大开卖 你会买吗?
人造肉出炉了,麦当劳要推出“人造肉”汉堡,你会买单吗?  9月26日,麦当劳宣告将与“人造肉榜首股”Beyond Meat协作,于下周起在加拿大部分餐厅测验“人造肉”汉堡。该款汉堡由Beyond Meat的“人造肉”馅饼以及莴苣和西红柿组成,不含人工色素、香料或防腐剂。  从9月30日起将在加拿大安大略省西南部的28家麦当劳餐厅出售,价格为6.49加元(折合人民币约34.92元),测验为期12周。  8月27日,Beyond Meat与肯德基协作,在美国亚特兰大一家肯德基餐厅测验人造肉炸鸡,不到5小时就被抢购一空。  汉堡王也于8月8日起在美国全面推广“Impossible Whopper”无肉汉堡,而其供货商为Beyond Meat的首要竞争对手之一Impossible Foods。别的,美国的赛百味也计划在部分美国门店推出人造肉三明治。  全球范围内首要有两种不同类型的人造肉。一种是像Beyond Meat和Impossible Foods那样的植物性素肉,用豌豆蛋白、大豆、小麦、马铃薯和植物油来复原动物肉的质地和口感;另一种是尚在试验环节,有望于2020年左右研制成功的试验室人造肉。  后者指的是从动物身上提取肌肉组织,然后放入生物反应器进行培养。据悉,荷兰马斯特里赫大学的研究人员正在为试验室人造肉的量产而尽力。

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